Il est arrivé dans notre foyer en décembre dernier. On ne le connaissait pas, mais on s’y est très vite attachés. Il occupe à présent une place importante dans la famille et dans la cuisine. C’est un peu… notre meilleur ami ! Lui, c’est le Pasta Maker de Philips, une machine à pâtes nouvelle génération ! Un coup de cœur que j’ai envie de partager avec vous aujourd’hui. Depuis qu’il est là, plus de pâtes “sèches” chez nous ! On l’a définitivement adopté. Il faut dire qu’il tient ses promesses 600g de pâtes fraîches en 15 minutes chrono, on peut difficilement faire mieux. Concrètement Les doseurs fournis permettent d’avoir le mélange parfait farine/œufs et/ou eau. Il suffit de verser la farine je vous conseille de mélanger semoule de blé avec un peu de farine classique, type 55 dans l’appareil et de verser petit à petit le mélange œuf/eau. La machine mélange et les pâtes commencent déjà à sortir après 3 minutes. Vous avez le choix entre spaghetti, fettucine, rigatoni et feuilles de lasagne. Et on me dit dans l’oreillette que de nouveaux embouts sont disponibles depuis peu pour faire d’autres types de pâtes ! Il suffit donc de couper les pâtes soi-même au fur et à mesure et à la longueur que l’on souhaite ! Au final, on met son eau à bouillir, on lance la machine, on coupe ses pâtes et au bout des 15 minutes, il suffit de les plonger dans l’eau qui bout déjà, et pas longtemps en plus, vu qu’elles sont fraîches ! Les points positifs La rapidité, la facilité aussi bien pour l’utilisation que pour le démontage/lavage/remontage de l’appareil. Et surtout le goût des pâtes. Si vous êtes des consommateurs intensifs de pâtes comme nous, pas besoin de vous faire un dessin pour faire la différence avec les pâtes sèches ! Les petits moins Elle prend de la place dans la cuisine et est assez lourde. Mais en principe pas besoin de la déplacer 15 fois par jour non plus. Son prix reste assez élevé entre 159 et 199€ pour la première version, celle que je possède ; et environ 250€ pour la version plus récente, contenant 8 disques de formes de pâtes différents. Mais si vous êtes grand consommateur de pâtes, l’investissement vaut le coup/coût ! Sélection de machines à pâtes Le petit plus des recettes de pâtes Un livre de recettes est fourni avec la machine. Il contient non seulement des recettes de pâtes pour varier les goûts aux herbes, à l’encre de seiche… et des recettes cuisinées. *** Idée de recette Lasagnes butternut rôtie, saumon et ricotta *** Personnellement, nous avons déjà testé les différentes formes, y compris les feuilles de lasagne, avec lesquelles j’ai fait des raviolis. Et le mot est toujours le même conquis ! Vous êtes plutôt pâtes fraîches ou pâtes sèches ?
Paincomplet, pain au lait, pain de mie, pain au chocolat, brioche vous trouverez toutes sortes de pains à confectionner pour toute la famille. Et parce que ces appareils ne se limitent pas à la préparation du pain, vous pourrez apprendre à maîtriser les programmes spécifiques avec nos recettes de pâte à pizza et de gâteau.
Jevous recommande très fortement d’être équipé d’un robot pâtissier avec un crochet pétrisseur, sans quoi il sera très compliqué de pétrir la pâte correctement. A noter également que j’utilise cette brioche maison, encore fraîche, pour réaliser mon pain perdu. De quoi rendre le petit-déjeuner encore plus gourmand !
Grâceà ses fonctions automatiques et puissantes de mélange, de pétrissage et d'extrusion, la machine à pâtes Philips vous permet de préparer une demi-livre de pâtes fraîches en seulement 15 minutes! Ajoutez des ingrédients nutritifs comme des œufs, des épinards, ou du jus de carotte pour créer des pâtes maison équilibrées pour votre famille.
Voyagezen Italie en dégustant des pâtes fraiches et personnalisez vos recettes pour faire varier les plaisirs. Tous les amateurs de pâtes devraient avoir une
Despâtes fraîches faites maison avec la machine à pâtes HR2375/05 Avance Collection de Philips ! Il n'a jamais été aussi simple de préparer de délicieuses pâtes maison. Automatique : 100% automatique, cette machine à pâte vous permet de réaliser de délicieuses pâtes fraîches en moins de 10 minutes ! Design : Son design compact en plastique, coloris blanc et argent, lui
Jadore en faire, avec la pâte (parfois fine et croustillante, j'aime aussi la pâte à pizza façon 'pain' plus épaisse). Voici ma recette personnelle (je sais qu'il en existe des centaines), et aussi ma garniture préférée : sauce tomate aux herbes maison, mozzarella, tomates fraîches, jambon cru italien et de la roquette fraîche (du basilic ça aurait été aussi
Unerecette toute simple pour réaliser de délicieuses petites brioches ou confectionner une pâte briochée pour l'élaboration de viennoiseries. Pâte briochée Cette pâte sera parfaite pour vos brioches et viennoiseries maison 430 g farine (type 55)9 g sel50 g sucre semoule140 g beurre3 oeuf60 ml lait24 g levure fraiche (en cube) Dans un récipient, mélangez
Avecvotre machine vous ferez donc du pain mais également de la pâte à pizza, des pâtes fraiches, de la confiture ou encore des yaourts. Ne loupez pas ce bon plan qui sera en rayon pour le prix de 49,99€. Voici les caractéristiques de la machine à pain Silvercrest : 16 programmes et 3 niveaux de brunissage; Programmes automatiques : mélange, pétrissage,
Idéesde recettes pour un début optimal avec votre machine à pâtes Commencez dès maintenant ! Téléchargez le livre de recettes avec 15 idées de recettes de pâtes créatives et colorées pour cuisiner une grande variété de plats de pâtes. En savoir plus › (6.44MB) Quelle Machine à pâtes vous convient le mieux ? Comparer
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